אכילה ירוקה ובת קיימא

חקלאים לא יכולים למצוא מספיק עובדים לקצור יבולים - ופירות וירקות ממש נרקבים בשדות

קליפורניה מגדלת אחוז עצום מהפירות והירקות של ארצנו, ובכל זאת חוות מתמודדות עם מחסור אדיר בכוח אדם המונע אפילו קטיף של תוצרת בשלה, שלא לדבר על לעשות את דרכה לחנות המכולת שלך. הנה מה שאתה צריך לדעת.

כיצד בחירות המזון שלך יכולות לעזור להילחם בשינויי האקלים

עד כמה שהסטטיסטיקה של ההתחממות הגלובלית נשמעת מפחידה, יש דברים פשוטים שאתה יכול לעשות כדי להפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלך ולעזור להפחית את פליטת גזי החממה - להגן על כדור הארץ ועל אספקת המזון העתידית שלנו.