ריזוטו דלעת עם גבינת עיזים

ריזוטו דלעת קל זה עם גבינת עיזים משתמש בדלעת משומרת מתוקה וארצית כבסיס טעם וגבינת עיזים שמנת כדי להוסיף שמנת וטאנג. גרעיני דלעת קלויים מוסיפים מרקם ותווים אגוזים.