חזה עוף בגריל עם רוטב עגבניות-צלפים
מתכון חזה עוף בגריל בריא זה - טוויסט על פיקטה עוף - כולל רוטב קרמי של יין לבן וצלפים שמקבל פרץ של טעם קיץ מעגבניות ענבים טריות ובזיליקום. חבטת העוף לפני הצלייה מבטיחה בישול אחיד והופכת את ארוחת הערב הקלה הזו למהירה עוד יותר. רוטב הפיקטה יהיה נהדר גם עם שרימפס, דג לבן מוצק או חזיר.