אמנון משופשף בצ'ילי עם אספרגוס ולימון
אמנון, דג בשפע יחסית, יש לו מוניטין מצער של משעמם. כל מה שצריך זה ספייס שפשוף, טכניקת ברביקיו מוכרת שעובדת לא פחות טוב בתוך הבית. אתה יכול גם להשתמש בשפשוף זה על חזה עוף או לזרוק אותו עם שרימפס משומן קלות לפני הבישול.