קצפת קוקוס
קצפת קוקוס, הידועה גם בשם קצפת טבעונית, היא התוספת המושלמת לכל קינוח נטול חלב או טבעוני. זה קל, קרמי ומבוסס כולו על בסיס צמחי. כמו קצפת רגילה, אתה יכול גם להוסיף חומרי טעם וריח - גרידת הדרים, אבקת אספרסו או תמצית אחרת - למתכון הבסיסי הזה כדי להתאים אישית את הטעם. מקרר את קופסת חלב הקוקוס או השמנת למשך הלילה מאפשר לשומן/שמנת להיפרד מהנוזל ולהתמצק.