מתכוני רוטב עגבניות בריא

רוטב עגבניות גן

רוטב עגבניות טריות לגינה הוא דרך טעימה להשתמש בעגבניות בשלות בקיץ. או להקפיא עגבניות שלמות ולהכין את הרוטב הזה מאוחר יותר בחורף. פשוט הסר את הליבות והקפיא אותן שלמות. לאחר מכן, הפכו את העגבניות הקפואות שלכם לרוטב טרי בגינה בכל עת של השנה. לרוטב פיצה: בשלב 2, מבשלים עד שמסמיך בערך לסמיכות של רוטב פיצה, 1 1/2 עד 2 שעות. מסירים מהאש, מעבירים לבלנדר, מוסיפים 2 כפות רסק עגבניות ומערבבים לתערובת אחידה.

ללא קליפה רוטב מרינרה בבישול איטי

רוטב פסטה שנקנה בחנות פשוט לא יכול להשוות למרינרה תוצרת בית - והבישול האיטי הופך את המרינרה מאפס להרבה יותר קלה. מתכון עגבניות טריות זה פותח כדי לשמר את שפע הקיץ מהגינה או משוק האיכרים שלכם; הוא קופא היטב עד 6 חודשים כך שתוכל לשלוף פסטה או רוטב פיצה בכל עת. שמירה על הקליפות מקלה עוד יותר, בנוסף הם מכילים פקטין, שעוזר לעבות את הרוטב.