סלמון בגריל עם פלפל מתוק
זה אולי נראה מנוגד לאינטואיציה להתחיל את הדג עם צד העור כלפי מעלה. אבל כאשר אתה הופך אותו, עור הדג לוכד את המיצים כאשר הוא מסיים את הבישול לקבלת תוצאות בעלות טעם מיוחד. מגישים עם רוטב צ'ימיצ'ורי (ראה מתכון נלווה).
זה אולי נראה מנוגד לאינטואיציה להתחיל את הדג עם צד העור כלפי מעלה. אבל כאשר אתה הופך אותו, עור הדג לוכד את המיצים כאשר הוא מסיים את הבישול לקבלת תוצאות בעלות טעם מיוחד. מגישים עם רוטב צ'ימיצ'ורי (ראה מתכון נלווה).
שלושה מרכיבים שכנראה כבר יש לך ביד - אבקת קארי, יוגורט ומיץ לימון - מתמזגים לרוטב מעורר תיאבון שהופך סלמון פשוט בגריל. מתכון ארוחת ערב בריא וקל זה מגיע יחד תוך 20 דקות בלבד.