סטייק פלנק במרינדה במיסו
מתכון לסטייק במרינדה קל זה משתמש במיסו יפני, שעשוי מסויה, שעורה ואורז, ויש לו טעם אומאמי חזק ומלוח. מיסו ידוע בעיקר בשימוש שלו במרק מיסו, אבל מיסו מדהים במרינדות בשר כמו מרינדת סטייק אסיאתית זו מכיוון שהוא מייצר טעמים עשירים בבשר. חפש סאקה (יין אורז יפני) היכן שנמכרים יינות אחרים.