ערבול קיץ של ירקות וביצים
אל תזרקו את הירקות הטריים ועשבי התיבול הטריים. לזרוק אותם לטרוף הביצים במחבת לארוחה צמחונית מהירה. כמעט כל ירק יעבוד במתכון המחבת הקל הזה, אז בחר את המועדפים שלך או השתמש במה שיש לך בהישג יד.
אל תזרקו את הירקות הטריים ועשבי התיבול הטריים. לזרוק אותם לטרוף הביצים במחבת לארוחה צמחונית מהירה. כמעט כל ירק יעבוד במתכון המחבת הקל הזה, אז בחר את המועדפים שלך או השתמש במה שיש לך בהישג יד.
טעמים טריים ובהירים מתעוררים לחיים בפיתות הצמחוניות הקלות הללו. תנו לעצמכם מספיק זמן להכין את הירקות הקלויים הנדרשים במתכון - או הכינו אותם יום או יומיים מראש לארוחה בריאה שלוקח פחות מ-30 דקות להכנה. הפיתות האלה יעבדו היטב עם כל שאריות הירקות המבושלות שיש לך בהישג יד. אין צורך לחמם את הירקות הצלויים; המתכון הזה טעים מצוין מצונן או בטמפרטורת החדר.
בריף הצמחוני הזה על מנה הודית פופולרית, אנחנו מחליפים כרובית וחומוס בעוף בטיקה מסאלה. פינות הכרובית טובות במיוחד בלספוג את כל הטעמים העזים של הרוטב. מגישים על אורז לארוחת ערב בריאה קלה שמוכנה תוך 20 דקות בלבד.